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Lo so la domanda sembra strana...Vorrei sapere da chi vive da tanto a Pechino, se ingredienti per torte si trovano facilmente. Ingredienti tipo: lievito, zucchero vanigliato, colla di pesce, etc.
Altra cosa, l'anno scorso ho avuto un sacco di difficoltà a trovare caffè...E' ancora così? La prox settimana lascio l'Italia..e non so quando tornerò o quando qualcuno verrà a trovarmi ed ho un piccolo vizio: appunto il caffè. L'anno scorso per tre mesi mi son portata circa 4Kg di caffè...

Il caffè si trova tranquillamente al Jialefu (Carrefour), anche il Lav*z*a. Sapevo che nella zona di Sanlitun ci stanno delle botteghe che vendono cibi Occidentali. Mi avevano detto che ci stava pure la mozzarella di bufala!!!Quindi...se cerchi troverai....

ciao, io sto a Pechino da un anno e benché non abbia cucinato spesso ti posso dire che: al Carrefour di solito si trova (oltre al vino) pasta, olio, caffè, anche nutella!! sughi pronti barilla, ho trovato anche i pezzi di parmigiano VERO; ah fra l'altro lì hanno anche il rosmarino. Al Walmart ho trovato pelati italiani, pasta, olio, etc. Il problema dei due posti è che non sei mai sicuro di trovare le cose, sono un po' caotici nei riacquisti.
Invece c'è un negozio che si chiama "jenny Lou", che ha solo prodotti importati! Lì ho trovato mortadella, salame, ricotta, gorgonzola, mascarpone, mozzarelle (però non era bufala). Il negozio mi pare abbia varie sedi, io sono stato a quella che sta all'angolo nord est del parco Ritan. La prossima volta che vado farò caso se ha roba per fare dolci.
Comunque quando vieni a pechino comprati la "insider's guide to beijing 2008" è una guidona completa che credo farà al caso tuo. Ciao!

Ciao guidofoc, saresti anche cosi' gentile da buttar li un'anteprima dei prezzi del "Jenny lou", visto che anche io ho trovato prodotti in giro tipo mascarpone della GALBANI ma......a 110 RMB una conf. da 250 g. !!!!?? Cmq rispondendo alla prima questione, quella di anduca84, che saluto, rispondo dicendo che ogni shopping center che si rispetti possiede un supermercato (quasi sempre al piano interrato) fornito di quasi tutti gli ingredienti di casa nostra!! Mi viene in mente "PARKSON" nella finance street; il nuovo "SHING KONG PALACE" di fianco la metro di Dawanglu; "WANGFUJING"; e "CUI WEI TOWER" che mi rimane proprio sotto casa lungo la cuiwei lu.
Un saluto, alla prox.
TONY

ciao,
oltre al carrefour, al walmart, al jenny lou's (sì, ha parecchie sedi...ad es. una di fianco al World of Suzie Wong Club, chaoyang park...e ci si trova di tutto di importazione), ai grandi magazzini che diceva tony, io mi sentirei di consigliare anche il department store del pacific century place ( molto ben fornito, piano sotteranneo del pacific century place su Gon Ti Bei Lu, esattamente di fronte al Sanlitun Diplomatic Compound e di fianco al Zhao Long Hotel, chaoyang district), il department store del Lufthansa Center (angolo nord est del terzo anello), e i tre negozi della catena April Gourmet (hanno davvero tutto...gli indirizzi li trovate su internet, quello che conosco meglio e a 500m a nord del Workers Stadium nella prima traversa di Chun Xiu Lu...in pratica vicino al vecchio Nanjie)...
per quanto riguarda i prezzi...beh le cose di importazione si fanno pagare...di sicuro tra questi il più costoso è Jenny Lou's, che però forse è anche il migliore insieme ad April Gourmet...
p.s. il caffè ormai lo trovi facilmente, anche buono...tranquilla che non soffrirai di astinenza da caffeina...
ciao a tutti...