Sempre in tema di specialità cinesi...
Avete mai provato la Huo Guo (detta anche "fonduta alla mongola"
?
ce ne sono di diversi tipi, quella che preferisco è quella con carne di agnello in zuppa super-piccante, magari con la salsa di arachidi!
Mi hanno detto di un posticino a Pechino dove la fanno buona, e penso proprio che la proverò appena arrivo! Vi farò sapere!
a Pechino c'è un'OVERDOSE di huoguo! non c'è bisogno di cercare ci capiti dentro anche senza volere! 
scherzo sì è una cosa cinese e diciamo che è divertente cucinare robe strane nel pentolino fumante. Buon appetito
